Tarkka lämpötila. Hyvää ruokaa.

Tutustu sous-vide ruoanlaittoon.

Tervetuloa Sous-Vide.sk-sivustolle. Tutustu yhteen nykyaikaisimmista ruoanvalmistusmenetelmistä ja löydä tiedot, joiden avulla onnistut sous-vide-ruoanlaitossa kotona. Julkaisemme vähitellen uutta sisältöä: reseptejä ja tiedot.

Kuinka aloittaa

Reseptit

Naudan ulkofilee

Naudan ulkofilee on yksi suosituimmista naudanlihan osista.

Picanha

Picanha on yksi Brasilian suosituimmista naudanlihapaloista ja todella herkullinen lihapala.…

Kananrinta

Kana on yksi käytetyimmistä lihalajeista. Sitä pidetään usein kuivana ja mauttomana, mutta Sous-Vide voi muuttaa asian.

Sivupihvi

Kylkipihvi on yksi alueemme vähemmän tunnetuista ja käytetyistä naudanlihapaloista.…

Ankanrinta

Haluttu herkku, jolla on selkeä maku ja pehmeä liha.…

Porsaan sisäfilee

Herkullinen pala porsaanlihaa. Menetelmällä Sous-Vide siitä tulee tasaisen vaaleanpunaista, mureaa ja mehukasta.

Naudan lantio (reisi)

Tästä edullisesta ruhonosasta saat erinomaisia pihvejä menetelmällä Sous-Vide.

Munat

Kananmunien kypsennys on oma erityisalueensa menetelmässä Sous-Vide. Tarkasti säädelty lämpötila voi tuottaa kiinnostavia ja herkullisia tuloksia.

Jogurtti

Jogurtti on perinteinen ja erityisen terveellinen ruoka, jota ei pitäisi puuttua ruokavaliostamme. Voit myös käyttää Sous-Vide-laitteita...

Lasitetut porkkanat

Niin sanotusti pakollinen ajomatka jokaiselle Sous-Vide-harrastajalle. Hieman makea omaan makuun, mutta juuri oikean koostumuksen ja kauniin...

Kuusipeuran paisti

Varovaisesta kokeilusta syntyi paras reseptimme menetelmällä Sous-Vide.

Käännetty automaattisesti slovakista. Slovenčina