Opskrifter
Oksefilet
Oksefilet er en af de mest populære udskæringer af oksekød.
Picanha
Picanha er en af de mest populære udskæringer af oksekød i Brasilien og er et virkelig lækkert stykke kød.…
Kyllingebryst
Kylling er en af de mest anvendte kødtyper. Den anses ofte for at være tør og smagsfattig, men med Sous-Vide kan vi ændre det.
Flankebøf
Flankebøf er en af de mindre kendte og brugte udskæringer af oksekød i vores region.…
Andebryst
En eftertragtet delikatesse, med en distinkt smag og mørt kød.…
Svinemørbrad
En lækker udskæring af svinekød, der tilberedt Sous-Vide bliver ensartet rosa, mør og saftig.
Okserump (lår)
Denne prisvenlige udskæring kan blive til fremragende bøffer med Sous-Vide.
Æg
Æg er et særligt område inden for Sous-Vide. En præcist styret temperatur kan give spændende og velsmagende resultater.
Yoghurt
Yoghurt er en traditionel og særlig sund mad, som ikke bør mangle i vores kost. Du kan også bruge Sous-Vide-enheder til at lave...
Glaserede gulerødder
Et must-tur, så at sige, for enhver Sous-Vide-entusiast. Lidt sødt efter min smag, men med den helt rigtige konsistens og smuk...
Dådyrkølle
Det, der begyndte som et forsigtigt forsøg, blev vores hidtil bedste opskrift med Sous-Vide.
Automatisk oversat fra slovakisk. Slovenčina