Fjäderfän

Kycklingbröst

Kyckling är en av de vanligaste köttsorterna. Den anses ofta vara torr och smaklös, men med Sous-Vide kan vi ändra på det.

En eftertraktad delikatess, med distinkt smak och mört kött.…

Ägg är ett särskilt område inom Sous-Vide. En exakt styrd temperatur kan ge intressanta och goda resultat.

Automatiskt översatt från slovakiska. Slovenčina