Pluimvee

Kipfilet

Kip is een van de meest gebruikte vleessoorten. Het wordt vaak droog en flauw gevonden, maar met Sous-Vide kunnen we daar verandering in brengen.

Een gewilde delicatesse, met een uitgesproken smaak en mals vlees.…

Eieren vormen een bijzondere categorie bij Sous-Vide. Een nauwkeurig geregelde temperatuur kan verrassende en smakelijke resultaten opleveren.

Automatisch vertaald uit het Slowaaks. Slovenčina