Fjærfe

Kyllingbryst

Kylling er en av de mest brukte kjøttypene. Den regnes ofte som tørr og smakløs, men med Sous-Vide kan vi endre på det.

Andebryst

En ettertraktet delikatesse, med en distinkt smak og mørt kjøtt...

Egg

Egg er et eget område innen Sous-Vide. En nøyaktig kontrollert temperatur kan gi interessante og velsmakende resultater.

Automatisk oversatt fra slovakisk. Slovenčina