Information

Sous-Vides historia

Det första omnämnandet av matlagning vid låg temperatur går tillbaka till 1799 av greve Rumford. Han, liksom många andra efter honom, ställde sig frågan om...

Hur börjar man?

Är du intresserad av fördelarna med Sous-Vide och vill prova i ditt eget kök? Tills nyligen var Sous-Vide endast reserverad för professionella...

Perfekta biffar, fantastiska smaker, ett hälsosamt sätt att tillaga... allt är Sous-Vide

Sous-Vide - en tillagningsmetod där mat förpackad i vakuumpåsar tillagas under lång tid vid låga, exakt bestämda temperaturer...

Sous-Vide grundläggande regler

För att resultatet ska uppfylla våra förväntningar är det nödvändigt att följa några grundläggande regler för Sous-Vide.…

Automatiskt översatt från slovakiska. Slovenčina